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Category:
Piatti
Title:
Rifugio al Lago del Mortirolo: Piode di Monno con Silter DOP e cipolla
Description:
Ingredienti: patate grattugiate, farina, burro di malga Mortirolo, cipolle rosolate, Silter DOP. Una preparazione nata dalla cucina contadina: pochi ingredienti, tutti Km0, per un piatto che racconta la montagna con gusto e semplicità.
Rifugio Adamello Energy: Trofie dell'alpinista
Rifugio Alpini di Campovecchio: Cervo in salmì con polenta
Rifugio Aviolo Sandro Occhi: Carne salada Quota 1930
Rifugio Baita Iseo: Spezzatino di Do