Category:
Piatti
Title:
Rifugio Passo Crocedomini: I Caicc de Breé (I casoncelli di Breno)
Description:
Ingredienti: pasta ripiena, carni miste, amaretti, noci, Silter DOP, polenta.
Rifugio Bozzi: Gnoc de la Cua
Rifugio Elena Tironi a Rosello: Spätzle con Péruch e fonduta di formaggio di malga
Rifugio Loa: Carpaccio di capriolo e scaglie di Silter DOP
Rifugio Petitpierre al Corno d’Aola: Filettino di capriolo con fonduta di robiola e pepe rosa
Rifugio Pirlo allo Spino: Bigoli di pasta fresca al pesto del Pirlo
Rifugio Premassone: Antipasto del Premassone