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Category:
Piatti
Title:
Rif.Stella Alpina Fabrezza | Salame cotto con panna di malga e polenta della Val Grigna
Description:
Salame con la Panna con Polenta. Salame Nostrano da pentola, Panna delle Malghe, bacche di Pepe Verde. Il tutto servito con Polenta con farina mista dei Mulini dellaVal Grigna.
Rif. Crocedomini | Stinco di agnello al Griso con patata cremosa del Passo
Baita Fontaneto | Risotto al paruch mantecato con formaggi di malga
Rif. Campovecchio | Caserecce di segale BIO al ragù di selvaggina